Réalisation CiiB

VIK : le marché des surgelés s’ouvre aux petits porteurs

Une augmentation de capital organisée par CIIB pour doubler les fonds propres et financer le développement du réseau

Entreprise accompagnée VIK

1984 Introductions en Bourse Levées de fonds

Agroalimentaire

CIIB accompagne VIK – Le Marché aux Surgelés dans son introduction au Hors Cote de la Bourse de Paris. L’émission de 20 % d’actions nouvelles doit permettre de doubler les fonds propres de l’entreprise et d’ouvrir son capital aux petits porteurs.

L’opération

Contexte et opération

Créée en 1973, VIK développe en région parisienne un réseau de magasins en libre-service entièrement consacrés aux produits surgelés. Son premier point de vente, d’une superficie de 150 m², ouvre la même année.

L’entreprise se positionne sur un marché en pleine expansion. En 1984, la consommation française de produits surgelés progresse d’environ 17 % par an, tout en restant sensiblement inférieure à celle observée en Allemagne, en Suède ou aux États-Unis.

VIK accompagne également une transformation profonde des circuits de distribution. Alors qu’en 1973 plus des deux tiers des ventes de produits surgelés étaient réalisées par les grandes surfaces traditionnelles, celles-ci n’en représentent plus qu’environ un tiers au début de 1984. L’entreprise mise sur des magasins spécialisés implantés dans les villes périphériques et proposant les surgelés en libre-service.

En 1982, la société confie à Carré Noir la création d’une identité commune pour ses magasins, jusque-là exploités sous les enseignes GEL 7, OURSON BLANC et VIK. Le nom VIK est retenu pour devenir progressivement l’enseigne unique du réseau.

En 1983, VIK exploite principalement en région parisienne un réseau de 17 magasins. L’entreprise commercialise une gamme étendue de produits surgelés et met en avant la qualité, la fraîcheur, le choix et l’originalité de ses points de vente, conçus autour de l’ambiance d’un « marché aux surgelés ».

Le chiffre d’affaires progresse fortement, passant de 25,2 millions de francs en 1979 à environ 70 millions de francs en 1983. Le bénéfice net après impôt atteint 1,016 million de francs en 1982.

Cette croissance nécessite toutefois d’importants investissements : acquisition d’une nouvelle chambre froide capable d’approvisionner jusqu’à 25 magasins, déploiement de la nouvelle identité de marque et ouverture de nouveaux points de vente.

Afin de financer son expansion, VIK réalise en 1984 une augmentation de capital spécialement conçue pour son introduction au Hors Cote de la Bourse de Paris. Des actions nouvelles représentant 20 % du capital sont émises avec jouissance au 1er janvier 1984.

L’opération doit permettre de doubler les fonds propres de la société et d’ouvrir son capital aux petits porteurs. La première cotation est envisagée autour du 19 avril 1984, sur la base d’un premier cours probable proche de 740 francs.

Accompagnement CiiB

Notre intervention et ses résultats

Rôle de CiiB

CIIB conçoit et accompagne l’introduction de VIK – Le Marché aux Surgelés au Hors Cote de la Bourse de Paris en avril 1984.

L’opération associe une admission en Bourse et une augmentation de capital : 20 % d’actions nouvelles sont spécialement émises afin d’être proposées au marché. Ces titres portent jouissance au 1er janvier 1984.

CIIB accompagne la préparation financière et boursière de l’entreprise, la présentation de son activité et de ses perspectives aux investisseurs ainsi que l’ouverture de son capital aux petits porteurs.

L’augmentation de capital doit permettre à VIK de doubler ses fonds propres et de financer son programme de développement : ouverture de nouveaux magasins, installation d’une chambre froide permettant d’approvisionner jusqu’à 25 points de vente et déploiement d’une nouvelle identité commerciale.

La première cotation est envisagée autour du 19 avril 1984, sur la base d’un premier cours probable voisin de 740 francs.

Résultat pour l’entreprise

Après son introduction au Hors Cote, VIK poursuit le développement de son réseau de magasins spécialisés dans les produits surgelés.

En 1986, la société GEL 2000 prend le contrôle de VIK en acquérant 75 % de son capital pour un montant supérieur à 13 millions de francs. L’enseigne VIK est dès lors intégrée au développement du groupe GEL 2000, qui devient l’un des principaux concurrents de Picard sur le marché français des surgelés.

Le réseau VIK continue de se développer à la fin des années 1980 et au début des années 1990. De nombreux établissements sont ouverts en région parisienne, mais également à Lyon, Marseille, Bordeaux, Nice, Grenoble, Tours et dans d’autres grandes villes.

À partir du milieu des années 1990, le groupe GEL 2000 rencontre des difficultés liées à la concurrence des grandes surfaces et à son endettement. Le nombre de magasins VIK est progressivement réduit et les points de vente restants passent sous l’enseigne GEL 2000. La marque VIK finit ainsi par disparaître du paysage commercial.

Le 22 mai 2000, le tribunal de commerce d’Évry étend à VIK la procédure de redressement judiciaire ouverte à l’encontre de GEL 2000, en raison de la confusion des patrimoines des différentes sociétés du groupe.

Le 15 juin 2000, la liquidation judiciaire est prononcée. La procédure concernant VIK est finalement clôturée pour insuffisance d’actif en décembre 2008.

Même si l’enseigne VIK a disparu, son histoire témoigne de l’apparition, dès les années 1970 et 1980, de réseaux spécialisés ayant contribué à faire évoluer les habitudes françaises de consommation et de distribution des produits surgelés.

Mémoire de l’opération

Sources et archives

Documents, publications et archives permettant de retracer l’opération et son contexte historique.

press 01/03/1984

La Lettre des Nouvelles Affaires

VIK « Le Marché aux Surgelés »

Transcription

LA LETTRE DES NOUVELLES AFFAIRES

N° 4 – MARS 1984

Une augmentation de capital spécialement pour introduire les actions au hors cote d’acclimatation.

VIK « LE MARCHÉ AUX SURGELÉS »

Entrée au hors cote d’acclimatation en avril, 20 % des titres ont été émis spécialement pour permettre à la société VIK de se faire coter à la Bourse de Paris.

Ce sont des actions nouvelles jouissance 1er janvier 1984 qui seront mises sur le marché.

Cette opération permettra de doubler les fonds propres de VIK et d’ouvrir le capital aux petits porteurs.

LE MARCHÉ AUX SURGELÉS

La France découvre les surgelés avec 17 % expansion annuelle, la consommation par tête d’habitant n’étant que de 9 kg contre 16 kg en RFA, 24 kg en Suède et plus de 50 kg aux USA.

Ce développement s’accompagne d’une modification profonde du système de vente, plus des 2/3 du chiffre d’affaires étaient réalisés en 1973 par un circuit traditionnel des grandes surfaces. Début 1984 il n’en assure plus qu’un tiers. Le créneau sur lequel s’est positionné « VIK » le marché aux surgelés est simple : l’ouverture dans la capitale et dans les villes périphériques de « libre service de Surgelés ».

L’HISTORIQUE DE LA SOCIÉTÉ

1973 : Dans la région parisienne s’ouvrait la première surface sous la forme d’un libre service de 150 m².

1982 : VIK entreprend la recherche d’une image de marque pour l’ensemble de ses magasins jusqu’à présent sous trois enseignes GEL 7, OURSON BLANC, VIK ce dernier nom devant rester seul à terme. La société a chargé « CARRÉ NOIR » de cette recherche. En 1982 avec un chiffre d’affaires de près de 60 MF en progression de 20 % sur 1981.

1983 : La société exploite essentiellement en région parisienne, 17 magasins. Les dirigeants veulent être près des consommateurs et vendre un choix de produits surgelés avec une amélioration constante des techniques. Fraîcheur et qualité est une règle de la Société. Les nouvelles surfaces de ventes offrent une originalité toute particulière basées sur l’ambiance du marché aux surgelés. Déjà deux magasins présentent ce nouveau concept unique en France. Cette originalité lui est un atout commercial supplémentaire. À ce jour, 2 nouveaux magasins ouvriront l’un au mois de juin et l’autre au mois de juillet. 3 autres ouvertures devraient avoir lieu d’ici la fin de l’année.

Les chiffres d’affaires sont en nette progression.

1979 : 25.158.941,35 F.
1980 : 38.666.636,08 F.
1981 : 51.102.532,86 F.
1982 : 61.484.282,43 F.
1983 : 70.000.000,00 F.

Bénéfice net après impôt

1979 : 278.000,00 F.
1980 : 595.000,00 F.
1981 : 932.000,00 F.
1982 : 1.016.000,00 F.
1983 : (voir ci-dessous)

La structure financière de VIK « Le Marché aux Surgelés » est saine : pas de frais financiers ; les dettes à long et moyen terme représentent 21,7 % des capitaux permanents et 7,2 % du total au bilan.

Le bénéfice d’exploitation pour 1983 devrait être de l’ordre de 1.300.000 francs contre 2.300.000 francs en 1982. Cette baisse s’explique par des investissements importants effectués en cours d’année : acquisition d’une chambre froide (permettant ainsi à VIK d’approvisionner jusqu’à 25 magasins sans changement important dans l’installation), investissements dans la nouvelle image de marque.

Le pincement des marges et la réduction du pouvoir d’achat des ménages ont eu également une incidence.

En 1984 la mise en place progressive du plan d’expansion devait assurer une sensible progression du chiffre d’affaires et du bénéfice.

Nous conseillons vivement aux lecteurs de La Lettre des Nouvelles Affaires de s’intéresser à VIK.

Date de première cotation aux environs du 19 avril 1er cours probable 740 environ.

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